Les conteneurs de congélation par choc de 40 pieds sont des blocs isothermes ISO basés sur des conteneurs frigorifiques au format 40 ft, équipés d'un puissant équipement de réfrigération pour une congélation rapide des produits à des températures extrêmement basses (de -20°C à -60°C).
Comparés aux conteneurs à choc de 10 et 20 pieds, la chambre de congélation par choc de 40 pieds est conçue pour des volumes de traitement plus importants et est exploitée dans les grandes entreprises agroalimentaires, les centres de distribution et les hubs logistiques où la productivité élevée et la continuité du processus technologique sont essentielles.
Conteneur de congélation par choc de 40 pieds : caractéristiques techniques
Structurellement, le conteneur de congélation par choc de 40 pieds se compose d'un châssis métallique renforcé revêtu de tôles d'acier inoxydable de qualité alimentaire. Les murs, le plafond et les portes sont constitués de panneaux sandwich et isolés avec une isolation en mousse de polyuréthane d'une épaisseur de 70 à 100 mm.
Le plancher renforcé en aluminium en forme de T dans les conteneurs de congélation par choc de 40 pieds est conçu pour supporter des charges intensives. Un plafond mobile améliore l'efficacité des échanges thermiques, tandis que les compresseurs et le système d'évaporateurs avec des ventilateurs puissants assurent une congélation profonde et uniforme des produits alimentaires dans tout le volume intérieur.
Les conteneurs de congélation par choc de 40 pieds sont disponibles en version High Cube, qui ont les mêmes dimensions que les conteneurs frigorifiques standards de 40 pieds HC à hauteur augmentée.
Tableau. Caractéristiques techniques des conteneurs à choc de 40 pieds
| Caractéristiques du conteneur | High Cube 40ft |
|---|---|
| Dimensions extérieures | |
| Longueur, mm | 12 190 |
| Largeur, mm | 2 440 |
| Hauteur, mm | 2 896 |
| Dimensions intérieures | |
| Longueur, mm | 11 578 |
| Largeur, mm | 2 280 |
| Hauteur, mm | 2 525 |
| Spécifications | |
| Volume utile, m³ | 66,7 |
| Poids à vide, kg | 4 300 |
| Capacité de charge, tonnes | jusqu'à 28 |
| Capacité en palettes européennes, nb | 25 |
| Type de compresseur | spiral |
| Réfrigérant | R-134a/R-23 |
| Plage de température, °C | de -20 à -60 |
| Consommation électrique, kW·h | 45-55 |
| Courant de démarrage, A | jusqu'à 125 |
Les conteneurs de congélation par choc de 40 pieds conviennent aux entreprises de transformation de la viande, à l'industrie de la pêche, aux fabricants de produits semi-finis, de légumes, de fruits, de baies, de produits laitiers, aux holdings agricoles et aux entreprises axées sur l'exportation de produits.
Avantages du conteneur de congélation par choc de 40 pieds
Pour de grands volumes de production, le conteneur blast freezer de 40 ft permet d'obtenir un effet économique maximal grâce à :
- la haute performance de l'équipement frigorifique ;
- le traitement de grands lots de produits en un seul cycle de congélation ;
- la gestion automatique des régimes de température ;
- la possibilité d'intégrer le module dans des lignes de production continues ;
- la mobilité (le module de 40 pieds est facile à transporter par tout moyen).
L'équipement est utilisé pour la congélation rapide de la viande, du poisson, des fruits de mer, des légumes, des fruits, des champignons, des baies et des produits semi-finis. En période de pointe d'activité, de nombreuses entreprises louent des conteneurs de congélation par choc en location pour augmenter rapidement leur capacité de production sans investissements en capital.
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