Шокове заморожування м'яса

Компанія Global Container Service пропонує контейнери в наявності та під замовлення для шокового заморожування м'яса, які ідеально підходять для зберігання та транспортування різних видів м'ясної продукції.

Що таке шокове заморожування м'яса?

Шокове заморожування м'яса – це процес швидкого охолодження продукту до дуже низьких температур, що дозволяє зберегти його структуру, смак та поживні властивості. На відміну від звичайного замороження, шокове заморожування запобігає утворенню великих кристалів льоду, які можуть пошкодити клітини м'яса.

Навіщо потрібне шокове заморожування?

• Швидке заморожування запобігає втраті смакових та поживних якостей м'яса.
• Продукти залишаються свіжими протягом тривалого часу.
• Шокове заморожування зменшує ризик розмноження бактерій та інших мікроорганізмів.

Курка

Курка є одним із найпопулярніших видів м'яса, і її шокове заморожування особливо важливе для збереження ніжності та соковитості. Контейнери забезпечують ідеальні умови для заморожування курячого м'яса, що дозволяє зберегти його в первозданному вигляді.

Яловичина

Яловичина потребує особливої уваги при зберіганні та транспортуванні. Шокове заморожування допомагає зберегти її текстуру та смак.

Свинина

Шокове заморожування свинини забезпечує збереження її соковитості та смакових якостей. Наші контейнери гарантують оптимальні умови для тривалого зберігання свинини без втрати якості.

Індичка

Індичка, як і інші види м'яса, потребує якісного зберігання. Шокове заморожування дозволяє зберегти її ніжність та поживні властивості на тривалий термін.

Переваги контейнерів від Global Container Service

• Висока якість рефконтейнерів та їхня надійність.
• Досвід та професіоналізм наших співробітників.
• Універсальність використання – контейнери можна використовувати як стаціонарні холодильні камери на терміналі для великих обсягів продукції.
• Доставлення в будь-який порт світу.

Використовуючи контейнер для шокового заморожування м'яса від Global Container Service, ви можете бути впевнені в якості та надійності зберігання вашої продукції.