Шокове заморожування ягід

Шокове заморожування ягід – це метод швидкого заморожування, при якому ягоди піддаються впливу наднизьких температур (-30°C і нижче). В результаті ягоди заморожуються практично миттєво, що дозволяє зберегти їх текстуру, смак, колір, поживні речовини та вітаміни.

Види ягід для шокового заморожування

• малина;
• суниця;
• чорниця;
• вишня;
• порічки;
• ожина.

Шокове заморожування малини

Малина – одна з найпопулярніших ягід для шокового заморожування. Завдяки високій швидкості заморожування, малина зберігає свою структуру та смак. Це особливо важливо для використання малини в десертах, йогуртах та смузі.

Шокове заморожування полуниці

Полуниця – ще одна ягода, яка ідеально підходить для шокового заморожування. Завдяки цій технології, суниця зберігає свою солодкість та аромат. Заморожена суниця може бути використана в кулінарії цілий рік, що робить її незамінною у харчовій промисловості.

Контейнери для шокового заморожування від Global Container Service

Компанія Global Container Service пропонує морські контейнери для шокового заморожування ягід. Наші контейнери – це 40-футові рефрижератори, які можуть бути поставлені у будь-який порт світу. Ми пропонуємо як готові контейнери, так і контейнери під замовлення. Їх можна завантажити на вантажівку, що полегшує транспортування та використання.

Переваги нашого обладнання:

Контейнер для шокового заморожування ягід від Global Container Service – це гарантований спосіб зберегти свіжість та якість вашої продукції. Ми пропонуємо надійні та зручні рішення для вашого бізнесу, забезпечуючи збереження ягід на довгий термін.